omatase

242: おさかなくわえた名無しさん 2006/12/28(木) 16:34:56
ファミレスってそういうクレーマー多いよね
お客様相談室の電話があるところとか…

私もクレーマーに「スープが冷たい」と難癖つけられた。(スープは普通の温度だった)
変えを用意して、レンジでめっちゃ熱くしてからもっていった。



スポンサーリンク

そこで、また難癖つけられたらたまらんので
その場で「今すぐ飲んで温度たしかめてもらえますか?」
といって熱いのを飲ませて黙らせた。

ちょうど店舗改装して新人しかいないからなめられたんだろうな…
思い出してもむかむかする

243: おさかなくわえた名無しさん 2006/12/28(木) 16:38:36
>>242
え~~~
レンジでめっちゃ熱くしてもっていったって・・・

ふつうはめっちゃ熱いんじゃないの?普通の温度って何度よ。
なべで作って煮込むものなんだし、最低でも100℃(スープだともう少し熱いよね)の
ものを提供して当たり前じゃないの??

もしかして、出してしばらくしてから冷たいって文句言われたの?
そうじゃなければ釣りとしか思えないんだけど。

246: おさかなくわえた名無しさん 2006/12/28(木) 16:49:20
>>243
100℃のスープって。
あんたまだ子供でしょ。
でなけりゃ、頭おかしいよ。

247: おさかなくわえた名無しさん 2006/12/28(木) 16:49:37
>>243
土鍋みたいなのに入ってるようなのだったらともかく、
普通はそんなに熱くはないんじゃないの?
カップやお皿に入ってるポタージュが
グツグツ煮えたぎってたらびっくりすると思うけど。

248: おさかなくわえた名無しさん 2006/12/28(木) 16:52:29
最低でも100℃w

249: おさかなくわえた名無しさん 2006/12/28(木) 16:52:51
>>246
243は海外に住んでて、華氏で言う派なのかもw

253: おさかなくわえた名無しさん 2006/12/28(木) 17:27:14
なんかおかしいこと言ったかな?

純粋なH2Oの沸点は100℃だけど、不純物が入ると沸点は100℃を超えます。
だからスープは作り上げた時には100℃以上になるよ。

最低でも、出す直前に沸騰させて熱くしてから出すのがファミレスとはいえ
当たり前だよね。
それから器に注いだとしても、出された時にはアツアツが当然だと思うよ。

255: おさかなくわえた名無しさん 2006/12/28(木) 17:34:00
そんな熱いもの出すファミレスはどこだよ

いってくる

256: おさかなくわえた名無しさん 2006/12/28(木) 17:36:51
>>253
自分でちょっとやってみればいいじゃんかw

257: おさかなくわえた名無しさん 2006/12/28(木) 17:39:00
スープの適温って、50~60℃位だと思うよ。┐(´ー`)┌

259: おさかなくわえた名無しさん 2006/12/28(木) 17:50:01
>>253が正解ね。
100℃って聞くと熱いどころの騒ぎじゃないイメージだけど、
スープなら有り。
「最低100℃」っていうのはどうかと思うけどね。
例えば、ポットのお湯。
味噌汁等の即席スープを使う場合、お椀に開けポットのお湯を注いだら、
しばらく冷ましたりせずにそのまま食卓に出すと思うけど、
ポットのお湯って保温状態は90℃以上だったりするのが普通だからね。

260: おさかなくわえた名無しさん 2006/12/28(木) 17:52:23
>>253
馬鹿ハケーンw

261: おさかなくわえた名無しさん 2006/12/28(木) 17:57:20
253にその熱々スープを一気に飲み干してほしいもんだ。

262: おさかなくわえた名無しさん 2006/12/28(木) 17:59:47
最近理科の授業で「沸点」を覚えたんだろ
生暖かく見守っとけ

263: おさかなくわえた名無しさん 2006/12/28(木) 18:00:35
さすがに50~60℃じゃ
文句言われますな。
が、 100℃は器に注いだ時点でありえないでしょ
グツグツ煮えた鍋で暖めたカップ使うならまだしも
持てないけどね

265: おさかなくわえた名無しさん 2006/12/28(木) 18:03:27
米国マックでスープ熱すぎで火傷したと訴訟沙汰にならなかったっけ?
確か客側が勝った気がする。

スープの適温は60℃だったように記憶している。

266: おさかなくわえた名無しさん 2006/12/28(木) 18:04:56
お前らが熱くならないようにな

267: おさかなくわえた名無しさん 2006/12/28(木) 18:05:16
何人もの客に出すスープを
出すたびに沸騰させてたら
どんだけまずいスープができるんだろうね

274: おさかなくわえた名無しさん 2006/12/28(木) 18:28:29
沸騰スープ・・・恐ろしい。

277: おさかなくわえた名無しさん 2006/12/28(木) 18:46:46
いや、ファミレスのセットメニューでスープを出す場合、
なまけものは先にスープついでメインが出来上がるの待ってたりするから、
客に出したとき既に少し冷めてる場合もあるだろう。

279: おさかなくわえた名無しさん 2006/12/28(木) 19:24:33
たかがファミレスにどこまで期待してるんだか

引用元:胸がスーッとする武勇伝を聞かせて下さい!(44)
http://life8.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1166875530/


スポンサーリンク