俺の嫁さんは調理師免許持ち。もちろん料理がうまく
和洋中フランスタイ…と、外食先の飯をかなりのレベルで再現できる
ただしなぜかお菓子系が全然だめ
ケーキどころかホットケーキ中身半生で外焦がすわ、
クレープでさえミックス粉が必須
そんな嫁さんが子供の運動会の日に
ジジババだけじゃなく子供が通う習い事の先生も来ると言われ
弁当を尋常じゃ無いほど張り切った
で、デザートに普通に果物切っておけばいいのに
何を思ったのか危険物を作成した
リンゴの甘く煮たのをたっぷり入れたパウンドケーキらしきものだ
かわいらしくラッピングして、お手製の生クリームまで添える始末
こっそりと参加者に「あれだけは食うな」と言い聞かせてたんだが
食事の後で…と脇に置いていたらしいそのケーキが食事後に見当たらない
多分家に忘れたんだよとしょぼんする嫁さんなだめながら
俺は本気でほっとしてた
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二つほど離れたスペースに運動会だってのにビール持ち込んで宴会してた家族がいて
その中の手癖の悪いのが持って行ったらしい
「なにこれ！」「おぅえええ！」「水！！！！！」「バケツ！！！！」と
大騒ぎになったから一発で分かったよ
リンゴのシロップ煮はぶらンデーの代わりに焼酎とみりん、
砂糖だけじゃ甘くならないだろうとケチャップ大量にぶっ込み
ケーキは火が通ってるか見るためにオーブン途中で開けて竹串ぐさぐさ×数十回
しかも小麦粉だけじゃ固まらないからと片栗粉大量導入、
隠し味に塩入れるといいと聞いたらしく、塩よりは味が広がるからと醤油入れてたな
あー、その生クリームマヨネーズ入りですよー
そんな危険物でも必ﾀﾋで作ってる嫁さん止めたら
通常の弁当に影響しそうで何も言わずに食べる前に捨てようと思ってたっての
結局うちのその家族の父親が文句つけに来て盗んだものだと知って平身低頭
嫁さんは「がんばったのに…」と凹んでたが、身内から被害を出さずにすんだので
俺としては心底ほっとした
で、この騒ぎを聞いた嫁さんの友達（お菓子作りが趣味）が
嫁さんに料理を習う代わりにお菓子を教えると言って
最近ママさんお料理教室が我が家で開かれてるらしい
昨日はビールゼリーを作ってくれたよ
結婚して初めて吐かずに食えたので感動してます
ケーキ危険物製造過程
本当の話なの？冗談だよね？つくり話だよね？
料理とお菓子って確かに別物だからね。
なまじ料理が上手すぎるせいで同じ感覚でお菓子作っちゃってたのかな？
引用元: ・今までにあった修羅場を語れ【その14】
この記事へのコメント
キチママ 2016年09月22日 16:29
キチママ 2016年09月22日 16:37
味の想像しながら作れない人が料理上手いはずがない
2016年09月22日 17:34
ただ単にレシピを丸暗記するだけの人
味見で味を調えられる人
レシピ丸暗記なら材料さえ代用しなければ味音痴でも再現ぐらい出来る
勉強できるが頭が悪い人みたいな感じ
2016年09月22日 17:56
そもそも調理師免許持ってるからって何でも作れるわけじゃないし（メシウマとも限らない）
普通に料理できても菓子は苦手な人って、せいぜい膨らみが悪いとか
ちょっと硬くなっちゃうとかならあるけど、味付けが想像できないとまでならないよ
キチママ 2016年09月22日 18:07
キチママ 2016年09月22日 18:16
料理と菓子作りは違うけどこんなトンデモな過程やらかしといて
料理は外食を再現出来る程のメシウマなわけない。
2016年09月22日 19:11
キチママ 2016年09月23日 08:57
調理師学校出ていれば製菓やるし現場でやって免状取ったなら経験で分かるし
味も再現出来る人がやることじゃない
2016年10月04日 20:03
調理学校でもコースが分かれてる
2017年08月05日 19:20